Du willst nicht am Fließband stehen, sondern verstehen, warum Lebensmittel funktionieren?
Du möchtest lernen, wie Textur, Stabilität und Cremigkeit entstehen – ohne Produktionsdruck und ohne Schichtarbeit?

Dann erwartet dich bei Hydrosol eine abwechslungsreiche Ausbildung, die sich deutlich von klassischen Produktionsbetrieben unterscheidet.

Das Besondere an deiner Ausbildung bei Hydrosol

• 100 % Forschung & Entwicklung – keine Linienproduktion

• Zeit zum Lernen, Verstehen und Ausprobieren

• Arbeiten im modernen Technology-Center statt im Schichtbetrieb

• Enge Betreuung in einem wertschätzenden, internationalen Team

Hydrosol entwickelt funktionelle Mischungen aus Hydrokolloiden, Stärken und Emulgatoren, die weltweit von der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden – z. B. für Milch- und Feinkostprodukte.
Du arbeitest also an den Zutaten hinter tausenden Produkten, nicht nur an einem einzigen.

• Entwicklung und Testen von Rezepturen im Pilotmaßstab

• Arbeiten mit Hydrokolloiden, Stärken und funktionellen Zusatzstoffen

• Bedienung, Reinigung und Wartung von Technikumsanlagen

• Analyse von Roh- und Fertigwaren im Labor

• Sensorische Bewertung, Verkostung und Lagertests

• Verstehen von Haltbarmachungs- und Verarbeitungstechnologie

​Kurz gesagt: Bei uns lernst du nicht nur wie man Lebensmittel herstellt, sondern warum sie funktionieren.

• Ein erfolgreicher Schulabschluss mindestens Mittlerer Reife

• Interesse an Lebensmitteln, Technik und naturwissenschaftlichen Zusammenhängen

• Sorgfältige Arbeitsweise und Neugier

• Gute Deutschkenntnisse

• Freude an Teamarbeit

Die Ausbildungsvergütung beträgt im ersten Jahr 1.166,00 €, im zweiten Jahr 1.267,00 € und im dritten Jahr 1.363,00 €.