Die Emil-Fischer-Schule in Berlin-Wittenau bietet jährlich die zweijährige vollschulische Ausbildung zum/zur Chemisch-technischen Assistenten bzw. zur Chemisch-technischen Assistentin mit dem Schwerpunkt Lebensmittelanalytik an.

Während der Ausbildung erwerben Sie fundierte Kenntnisse und praktische Fertigkeiten für die Arbeit in modernen Laboren. Sie untersuchen Lebensmittel auf ihre Inhaltsstoffe, analysieren deren Qualität und lernen professionelle Verfahren der chemischen Analytik kennen. Ein sechswöchiges Praktikum ermöglicht Ihnen zudem wertvolle Einblicke in den beruflichen Alltag und erste Erfahrungen in Unternehmen und Laboren.

Unsere Absolventinnen und Absolventen schätzen besonders die klare Struktur der vollschulischen Ausbildung, den Unterricht im festen Klassenverband sowie die praxisnahen Laborübungen. Ergänzt wird die Ausbildung durch Exkursionen zu Unternehmen, Forschungseinrichtungen und außerschulischen Lernorten mit den Schwerpunkten Lebensmittel, Nachhaltigkeit und angewandte Naturwissenschaften.

Die Ausbildung ist schulgeldfrei. Lediglich für persönliche Arbeitsmaterialien im Labor entstehen zu Beginn Kosten von maximal 100 €. Unter bestimmten Voraussetzungen kann eine Förderung durch BAföG beantragt werden.

Nach erfolgreichem Abschluss eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten: der direkte Einstieg in Laborberufe oder die Weiterqualifizierung durch den Erwerb der Fachhochschulreife.

Weitere Informationen finden Sie unter "jetzt bewerben".